Chimica per le Scienze Agroalimentari — Università degli Studi di Siena, Siena
Laurea magistrale, classe LM-54. Accesso: libero. Lingua: Italiano.
Il piano degli esami
1° anno
- Inglese B2 — 3 CFU
- Biochimica applicata — 6 CFU
- Green chemistry per l'agroalimentare — 6 CFU
- Caratterizzazione di matrici complesse agroalimentari — 6 CFU
- Chimica dei prodotti per le filiere agroalimentari — 6 CFU
- Altre attività utili per l'inserimento nel mondo del lavoro — 1 CFU
- Chimica dei prodotti e delle produzioni agroalimentari — 12 CFU
- Tracciabilità delle produzioni agricole e agroalimentari — 12 CFU
- Opzionali I anno (scegli 1 esame): Chimica bioinorganica nelle scienze agroalimentari 6 CFU; Genetica e biotecnologie delle piante di interesse agroalimentare 6 CFU; Processi e metodologie biochimiche per l'agroalimentare 6 CFU
- Corso sicurezza (scegli 1 esame): Corso di formazione in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro - rischio alto - ai sensi dell'art. 37 del d.lgs. 81/08 CFU
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