Food industry engineering — Università degli Studi di Padova, Vicenza
Laurea magistrale, classe LM-26. Accesso: libero. Lingua: Inglese.
Il piano degli esami
1° anno
- FINAL PROJECT — 15 CFU
- HYGIENIC DESIGN AND STEELS, ALLOYS AND COATINGS FOR FOOD INDUSTRY — 12 CFU
- REFRIGERATION AND THERMAL PROCESSING TECHNOLOGIES — 6 CFU
- LEGISLATION, HYGIENE AND APPLIED MICROBIOLOGY FOR FOOD SAFETY — 12 CFU
- MATERIALS FOR SUSTAINABLE FOOD PACKAGING — 6 CFU
- ELECTRONICS FOR INFORMATION PROCESSING — 6 CFU
- PLANT-SAFE DESIGN AND FOOD LOGISTICS — 9 CFU
- UNIT OPERATIONS IN THE FOOD INDUSTRY — 6 CFU
2° anno
- INTERNSHIP — 6 CFU
- AUTOMATIC MACHINES AND ROBOTS FOR FOOD INDUSTRY — 9 CFU
- SUSTAINABLE AND TRACEABLE DIGITAL SUPPLY CHAINS AND STATISTICAL QUALITY — 9 CFU
- SAFETY MANAGEMENT AND RISK MANAGEMENT — 6 CFU
- Non obbligatori (a scelta): APPLIED MACHINE LEARNING 6 CFU; ELECTRIFICATION, SUSTAINABILITY AND EFFICIENCY IN FOOD PROCESSING 6 CFU; CONVERSION AND STORAGE SYSTEMS FOR THE ENERGY SUSTAINABILITY OF THE FOOD INDUSTRY 6 CFU
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- Industrial Safety and Risk Engineering · Politecnico di Milano · Milano
- Mobility Engineering · Politecnico di Milano · Milano
- Safe Transport and Logistics Engineering · Università degli Studi di Genova · Genova
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