Food Safety and Food Risk Management — Università degli Studi di Parma, Parma
Laurea magistrale, classe LM-70. Accesso: libero. Lingua: Inglese.
Il piano degli esami
Curricula: PIano degli Studi Part Time, Agri-Food Safety, Risk Management, Risk Mitigation, Food Safety and Product Design, Generale. Qui sotto: PIano degli Studi Part Time.
1° anno
- Risk Assessment of chemical compounds — 6 CFU
- Food Allergens: Molecular Approaches and Regulatory aspects — 6 CFU
- Food Technology and Microbiology — 12 CFU
- Biological hazards in food — 6 CFU
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