Scienze e tecnologie agro-alimentari — Università degli Studi di Perugia, Perugia

Il piano degli esami

Curricula: Tecnologie agro-alimentari, Viticoltura e enologia. Qui sotto: Tecnologie agro-alimentari.

1° anno

• Chimica — 9 CFU
• English language — 6 CFU
• Informatica e principi di statistica — 6 CFU
• Matematica — 6 CFU
• Fisica — 6 CFU
• Fondamenti di biologia — 10 CFU
• Analisi matematica — 6 CFU
• Attivita' di orientamento — 1 CFU
• Legge 81/08 — 1 CFU
• Vincolo su possibilita' a scelta da (a scelta):
• A scelta (a scelta): Aaf-informatica avanzata- attivita' a scelta 2 CFU; Aaf-informatica base-attivita' a scelta 2 CFU
• A scelta (a scelta): Lingua francese - attivita' scelta 3 CFU; Lingua inglese B2- attivita' a scelta 3 CFU; Lingua inglese C1 - attivita' a scelta 3 CFU; Lingua spagnola- attivita' a scelta 3 CFU; Lingua tedesca-attivita' a scelta 3 CFU; Lingua portoghese- attivita' scelta 3 CFU
• Obblighi formativi aggiuntivi (OFA) (facoltativo): Obblighi formativi aggiuntivi - chimica CFU; Obblighi formativi aggiuntivi - fisica CFU; Obblighi formativi aggiuntivi - matematica CFU; Obblighi formativi aggiuntivi - biologia CFU

2° anno

• Operazioni unitarie delle industrie alimentari — 6 CFU
• Microbiologia dei prodotti alimentari — 6 CFU
• Microbiologia generale — 6 CFU
• Difesa delle coltivazioni I e II — 12 CFU
• Biochimica degli alimenti — 6 CFU
• Produzioni animali — 6 CFU
• Agronomia e arboricoltura — 12 CFU

3° anno

• Alimentazione e nutrizione — 9 CFU
• Prova finale — 12 CFU
• Controllo e gestione della qualita' — 6 CFU
• Processi della tecnologia alimentare I — 6 CFU
• Economia agraria — 6 CFU
• Processi della tecnologia alimentare II — 6 CFU
• Economia agroalimentare — 6 CFU
• Tirocinio pratico applicativo — 12 CFU
• Attivita' a scelta dello studente (scegli 9 CFU):