Scienze e tecnologie viticole ed enologiche — Università degli Studi di Verona, San Pietro in Cariano
Laurea triennale, classe L-25. Accesso: libero. Lingua: Italiano.
Il piano degli esami
1° anno
- Chimica organica — 6 CFU
- Economia vitivinicola — 6 CFU
- Chimica generale ed inorganica — 6 CFU
- Viticoltura generale — 6 CFU
- Matematica e statistica — 9 CFU
- Fondamenti di fisica applicata — 6 CFU
- Biologia e fisiologia vegetale — 12 CFU
- Lingua inglese competenza linguistica - liv.b1(completo) — 6 CFU
- Obblighi formativi aggiuntivi (OFA) (facoltativo): Conoscenze per l'accesso: matematica di base e fisica CFU; Conoscenze per l'accesso: chimica e biologia CFU
2° anno
- Tirocinio — 6 CFU
- Economia dell'impresa vitivinicola — 6 CFU
- Enologia I — 15 CFU
- Microbiologia agraria ed enologica — 12 CFU
- Genetica e miglioramento genetico — 6 CFU
- Ecologia e fisiologia viticola — 6 CFU
- Chimica agraria — 12 CFU
3° anno
- Prova finale — 3 CFU
- Enologia II — 12 CFU
- Impiantistica enologica — 6 CFU
- Tecniche viticole e meccanizzazione — 9 CFU
- Politica vitivinicola — 6 CFU
- Difesa della vite — 12 CFU
- A scelta dello studente (12 CFU) (scegli 1 CFU):
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