Tecnologie e biotecnologie degli alimenti — Università degli Studi di Perugia, Perugia
Laurea magistrale, classe LM-70. Accesso: libero. Lingua: Italiano.
Il piano degli esami
Curricula: Tecnologie alimentari, Tecnologie birrarie, Tecnologie olivicolo-olearie. Qui sotto: Tecnologie alimentari.
1° anno
- Analisi dei prodotti alimentari ed elaborazione dati — 6 CFU
- Igiene degli alimenti — 6 CFU
- Fisica tecnica applicata alle industrie alimentari — 6 CFU
- Biotecnologie per l'industria alimentare — 12 CFU
- Produzioni di fonti alimentari innovative — 6 CFU
- Coltivazioni alimentari avanzate — 12 CFU
- Difesa delle derrate alimentari — 6 CFU
2° anno
- Tirocinio in preparazione della prova finale — 4 CFU
- Animal productions for food industry — 6 CFU
- Industrie delle bevande fermentate — 6 CFU
- Lingua inglese- livello B2 — 3 CFU
- Prova finale — 16 CFU
- Industrie dei prodotti alimentari ed innovazioni tecnologiche — 12 CFU
- Legislazione e marketing nell'industria alimentare — 11 CFU
- II anno (a scelta):
- Attivita' a scelta dello studente (scegli 8 CFU):
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- Scienze e tecnologie alimentari · Università di Bologna · Cesena
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