Viticoltura ed Enologia — Università degli Studi di Udine, Udine
Laurea triennale, classe L-25. Accesso: libero. Lingua: Italiano.
Il piano degli esami
1° anno
- BIOLOGIA VEGETALE — 10 CFU
- CHIMICA GENERALE E INORGANICA — 6 CFU
- CHIMICA ORGANICA — 6 CFU
- FISICA CON LABORATORIO — 6 CFU
- FONDAMENTI DI ECONOMIA DELL'IMPRESA AGRARIA — 5 CFU
- INFORMATICA DI BASE — 3 CFU
- INTRODUZIONE ALLA VITIVINICOLTURA — 1 CFU
- MATEMATICA E STATISTICA — 7 CFU
- PRINCIPI DI AGRONOMIA E GENETICA — 9 CFU
- PROVA DI ACCERTAMENTO INGLESE B1 — 3 CFU
- TIROCINIO PRESSO UNIUD ENO LAB (I ANNO) — 2 CFU
2° anno
- BIOCHIMICA AGRARIA — 6 CFU
- CHIMICA E FERTILITA' DEL TERRENO — 6 CFU
- CONTROLLO E GESTIONE DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI VITIVINICOLI — 8 CFU
- ENOLOGIA I — 11 CFU
- INGEGNERIA ALIMENTARE — 9 CFU
- MICROBIOLOGIA — 7 CFU
- PROTEZIONE DELLA VITE — 10 CFU
- VITICOLTURA I — 6 CFU
3° anno
- ECONOMIA E LEGISLAZIONE VITIVINICOLE — 10 CFU
- ENOLOGIA II — 7 CFU
- INGLESE TECNICO — 3 CFU
- PROVA FINALE — 4 CFU
- TIROCINIO — 7 CFU
- VITICOLTURA II — 10 CFU
- SCELTA PROGRAMMATA (a scelta): AMMINISTRAZIONE E COMUNICAZIONE NEL SETTORE VITIVINICOLO 6 CFU; BIODIVERSITA' E SERVIZI ECOSISTEMICI IN VITICOLTURA 6 CFU; COMPLEMENTI DI ENOLOGIA 6 CFU; COMPLEMENTI DI GENIO VITIVINICOLO 6 CFU; DIFESA BIOLOGICA DEL VIGNETO 6 CFU; GESTIONE MICROBIOLOGICA IN CANTINA 6 CFU; TECNOLOGIE ENOLOGICHE SPECIALI 6 CFU; VITICOLTURA DI PRECISIONE 6 CFU
- SCELTA AUTONOMA (a scelta): AMMINISTRAZIONE E COMUNICAZIONE NEL SETTORE VITIVINICOLO 6 CFU; BIODIVERSITA' E SERVIZI ECOSISTEMICI IN VITICOLTURA 6 CFU; COMPLEMENTI DI ENOLOGIA 6 CFU; COMPLEMENTI DI GENIO VITIVINICOLO 6 CFU; DIFESA BIOLOGICA DEL VIGNETO 6 CFU; GESTIONE MICROBIOLOGICA IN CANTINA 6 CFU; TECNOLOGIE ENOLOGICHE SPECIALI 6 CFU; VITICOLTURA DI PRECISIONE 6 CFU
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